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Diálogo Aberto
Saúde e Equilíbrio - Receitas
Pratos Quentes
Moranga com Camarão e Catupiri
Receita c/
Receita enviada por Amigo(a) do Portal Terceira Idade*
Autor(a):
Vanessa Liap
Enviada em:
18/10/2014
Sexo:
feminino
Idade:
Até 50 anos
Cidade:
Marília
Estado:
SP
Fale com o autor da receita:
(e-mail não divulgado)
Ingredientes:
1 moranga
500 gramas de camarão
1/2 limão
6 tomates
Cebola
Alho
Cheiro verde
1 colher de manteiga
Catchup
Óleo de dendê
Azeite
5 colheres de sopa rasa de Nutren Senior pó Pimenta
1 caixa de Catupiri (grande)
Modo de preparo:
Bater no liquidificador os tomates, cebola, alho, cheiro verde.
Colocar um pouco de óleo para bater.
Escorrer o camarão e refogar com esse tempero batido no liquidificador com uma colher de manteiga, catchup a gosto, óleo de dendê, azeite e 5 colheres de sopa rasa de
Nutren Senior pó.
Deixe refogar bem e colocar pimenta a gosto.
Tirar a tampa de uma moranga e suas sementes.
Colocar uma caixa de catupiri grande por dentro da moranga e esparramar pela volta toda.
Colocar o camarão já refogado.
Tampar e untar a moranga com manteiga e levar ao fogo quente por meia hora.
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