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Saúde e Equilíbrio > Nutrição
Coluna 4
Experiência e conhecimento em nutrição
Idosos que se alimentam bem vivem mais e melhor
O Programa 'Fala Brasil', da TV Record, entrevistou Anísia Spezia, 67 anos, uma das coordenadoras do Portal, que falou sobre alimentação saudável e qualidade de vida na 3ª idade
esquisa recente revela que idosos que se alimentam bem vivem mais e melhor. A
alimentação saudável, rica em vitaminas e fibras, é essencial para as pessoas
acima dos 60 anos, proporcionando vitalidade e menos doenças.
O Programa 'Fala Brasil', da TV Record de São Paulo, entrevistou
Anísia Spezia, 67 anos, uma das coordenadoras do Portal, que falou sobre como uma alimentação saudável influencia na qualidade de vida das pessoas, principalmente quando se chega à 3ª idade.
Uma pesquisa feita na Universidade de São Paulo com quase 1.200 idosos concluiu que quem é subnutrido corre o risco 500% maior de morrer.
Quando a idade avança, a tendência é o idoso comer menos e pior. O apetite e o prazer de comer diminuem, além da maior dificuldade para mastigar os alimentos, o que pode acarretar em
subnutrição, deixando as pessoas mais suscetíveis às doenças e às complicações decorrentes delas.
A perda da sensibilidade do sabor, decorrente da idade, leva a um abuso do sal, um perigo para hipertensos, e também do
açúcar, que pode provocar a diabetes.
“Em vez de aumentar a quantidade de sal, é melhor caprichar nos temperos como salsinha, açafrão e alho, por exemplo”, recomenda a nutricionista
Manuela Ferreira de Almeida.
A nutricionista dá algumas dicas para as refeições nesta faixa etária, como o café, por exemplo, o qual ela não recomenda na refeição da manhã, porque
corta o efeito do cálcio, importante para o idoso. “Comer bem é sinônimo de envelhecer com saúde”, enfatiza.
“Uma boa alimentação influencia no humor, na disposição, e até no dormir bem. Quem come bem, vive bem e feliz!”, enfatizou Dona Anísia.
Veja a reportagem completa clicando no vídeo acima.
Vídeo: TV Record / divulgação
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alimentação saudável, rica em vitaminas e fibras, é essencial para as pessoas
acima dos 60 anos, proporcionando vitalidade e menos doenças.
