Portal Terceira Idade - home Prefeitura da Cidade de São Paulo Telecentros - Prefeitura de São Paulo
Notícias do Cidadão Notícias do Cidadão Espaço Livre Espaço Livre Shows e Eventos Shows e Eventos Cursos e Atividades Cursos e Atividades Parcerias Parcerias Direitos 3a.Idade Direitos 3a.Idade

Diálogo Aberto

Enquete "Você acha
que...?"
Enquete
Cadastre-se Cadastre-se
no Portal
3a.Idade!
Busca Procurando
algo no site?
Busca
Pesquisa Links para
Pesquisa
Mural de Trocas Anuncie
seu produto!
Mural
de Trocas
Fale Conosco Dúvidas?
Sugestões?
Críticas?

Fale
Conosco
Dicas de Internet "Download"?
"Browser"?
Dicas
de Internet

Colméias da 3a.Idade
Colméias da 3a.Idade
Escolha o seu assunto e participe de nossas salas de chat temáticas

Diálogo Aberto
Diálogo Aberto
Saúde e Equilíbrio
Ant. 15/03/11: Alimentação/Verão
Frutas: uma boa opção nas épocas quentes do ano
No calor, o ideal é consumir alimentos leves, que facilitam a digestão, afastando a sensação de “estômago cheio”
Por: Ana Beatriz Borges Pereira
Técnica em Nutrição e Dietética pelo Centro Paula Souza e estudante de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Fale com o colunistaFale com o colunista
Fale com o colunista
foto colunasabe-se que frutas e verduras contêm muitas vitaminas, sais minerais, fibras alimentares e outras substâncias importantes para a saúde. Além disso, o hábito de comer frutas e verduras também pode ser uma maneira eficiente e saudável de emagrecer ou manter o peso.

Nas épocas mais quentes do ano, o ideal é consumir alimentos leves, que facilitam a digestão, afastando qualquer sensação de “estômago cheio” ou má digestão, e uma boa opção são as frutas.

Porém, devemos ficar alertas para a escolha correta da fruta, pois algumas possuem uma quantidade muito grande de calorias.

Veja alguns exemplos na tabela abaixo:
 
Fruta Quantidade Calorias
Manga 1 unidade (350 g) 230
Maçã Vermelha 1 unidade (130 g) 85
Morango 9 unidades (100 g) 43
Tangerina 1 unidade (100 g) 50

Para quem deseja emagrecer com saúde, segue algumas dicas:

- Diminua a quantidade de cereais na sua tigela para dar espaço a bananas, pêssegos ou morangos. Você ainda pode comer uma tigela cheia, mas com menos calorias;

- Consuma uma maçã pouco antes de uma refeição, pois a maçã é fonte de fibras e ajuda o cérebro a emitir sinais de saciedade;

- Assim com as sobremesas à base de gelatina, a salada de frutas também é de baixa caloria e ideal para manter uma alimentação saudável, leve e nutritiva. A receita é fácil: basta adicionar frutas cortadas de sua preferência em uma tigela que contenha suco de laranja (o suco de laranja é o primeiro ingrediente a ser colocado, pois é antioxidante, evitando, assim, que as frutas escureçam, o que resulta em uma aparência desagradável). Dica: Quem quiser pode ainda acrescentar mel, iogurte, castanha, entre outros ingredientes.

E, abaixo, confira uma receita de sobremesa com frutas, fácil e rápida de fazer:

Receita
Tartalete de Frutas (apenas 104 calorias por porção)

foto colunasIngredientes:

- 1/2 pacote de massa para pastel de forno,
- 1 kiwi,
- 5 unidades de morangos,
- 4 grãos de uva,
- 1 xícara (chá) de suco de laranja,
- 1 colher (sopa) de amido de milho,
- 1 colher (sopa) de açúcar cristal.

Modo de preparo:

- Asse a massa em formas individuais. Dê preferência para forminhas decoradas. Corte as frutas e reserve;
- Leve o suco de laranja para ferver juntamente com o açúcar. Deixe ferver até reduzir pela metade, mexendo de vez em quando. Engrosse levemente com amido de milho diluído em pouca água. Deixe amornar;
- Monte as tartaletes e cubra com o suco de laranja. Sirva imediatamente.

Fotos/ilustrações: divulgação

Mais sobre o assunto, na internet
iG > Comidas
Quatro receitas com as frutas da vez

Fevereiro é tempo de carambola, jaca, goiaba, maçã, pera, figo... Elas estão mais frescas e gostosas
http://comida.ig.com.br/comidas/quatro+receitas+com
+as+frutas+da+vez/n1237998840795.html
Terra > Cyber Diet - Programa de Apoio ao Emagrecimento > Nutrição
Frutas - Uma Boa Idéia para o Verão!

http://cyberdiet.terra.com.br/frutas-uma-boa-ideia-para-o-verao-2-1-1-225.html
Mais sobre o assunto, no Portal Terceira Idade
Diálogo Aberto > Saúde e Equilíbrio > Anteriores: Alimentação: Verão
Cuidados para manter a saúde nas férias de Verão
Dicas para você não voltar das férias com dor de barriga
Diálogo Aberto > Saúde e Equilíbrio > Anteriores: Alimentação/Verão
Cuidados com a alimentação no verão
Com o aumento da temperatura, nosso organismo perde mais água e sais minerais através do suor, tornando mais importante o cuidado com a hidratação

Outras Colunas

Destaque
Novidade no site: receitas!

Portal Terceira Idade® é uma realização da
Associação Cultural Cidadão Brasil
em parceria com os Telecentros e a Prefeitura do Município de São Paulo
©Todos os direitos reservados - 2005/2006
Desenvolvimento, Webdesign e Sistemas: Kuantika Multimídia