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Coluna 6 |
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| Você sabia que há alimentos que, além de garantir os nutrientes necessários para a saúde, também funcionam como higienizadores? |
| Odontologista da Sorridents mostra como a prevenção de doenças bucais pode começar pela alimentação |
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  correria do dia-a-dia e a incansável busca por solucionar problemas, muitas vezes, não nos deixa refletir sobre assuntos relacionados à nossa saúde. Por exemplo, você sabia que há
alimentos que, além de garantir os nutrientes necessários para a saúde geral, também funcionam como
higienizadores? Eles são consagrados por eliminar resíduos de outros alimentos que ficam aderidos à superfície dental, um auxílio extra à escova e fio dental.
De acordo com o Dr. Luiz Andrade, odontologista da Sorridents Clínicas Odontológicas, fazem parte da lista dos
alimentos “detergentes” os ricos, principalmente, em vitaminas A, B6, B12, C, D, E, K e ácido fólico, ou seja,
frutas, legumes e verduras de modo geral.
Andrade alerta, no entanto, para a forma como esses alimentos devem ser consumidos. “Quando consumidas
cruas ou cozidas no vapor, garantem o efeito ‘detergente’ na boca. Estes alimentos necessitam de um
maior tempo de mastigação para promoção da auto-limpeza pelo atrito do alimento com o dente, favorecendo a higiene bucal”, diz. A ação destes alimentos é muito importante para a prevenção e diminuição de cáries e de doença periodontal, que ataca as gengivas.
Como exemplo de alimentos higienizadores, o Dr. Luiz cita: a maçã, a laranja, a
pêra, a cenoura e demais frutos carnosos.
Andrade alerta para a existência dos chamados ”alimentos adesivos”, que tendem a aderir aos dentes e aos espaços interdentais. Entre os alimentos adesivos podemos citar os
biscoitos, bolachas, doces e balas, sendo o açúcar refinado apontado como o principal promotor das cáries dentárias e da formação de placas bacterianas, que acabam afetando a saúde das gengivas.
Dicas super saudáveis para alimentação e saúde bucal:
- Aumente o consumo de frutas, legumes e verduras para manter a saúde dos dentes, da boca e do organismo como um todo;
- Mantenha uma boa mastigação;
- Evite consumir balas, chocolates, ou alimentos industrializados e/ou açucarados como sobremesa ou lanches intermediários. Opte por frutas da época;
- Segundo pesquisadores japoneses, o consumo de 60 gramas de iogurte diariamente pode prevenir a doença periodontal;
- A cárie e a doença periodontal estão relacionadas tanto à dieta quanto à escovação adequada dos dentes após as refeições;
- Visitas periódicas ao dentista são fundamentais para a saúde bucal.
Andrade, no entanto, ressalta a importância da visita periódica ao dentista. “Mesmo que o paciente não manifeste um sintoma específico, é interessante procurar um odontologista a cada seis meses para prevenção. Muitas vezes, durante essas visitas, podemos detectar um pequeno problema antes que ele se torne algo realmente prejudicial à saúde bucal”, explica.
Além da visita ao profissional, é importante que a higienização bucal seja realizada após as refeições. Seguem algumas dicas oferecidas pelo profissional:
- Use preferencialmente as escovas macias, mais eficientes para remover a placa bacteriana e os resíduos de alimentos;
- É interessante que a escova tenha cabeça pequena para alcançar todas as áreas da boca com facilidade, como, por exemplo, os dentes posteriores;
- Para muitas pessoas, especialmente aquelas que têm dificuldades para escovar ou destreza manual limitada, a escova elétrica pode ser uma boa alternativa;
- A escovação adequada deve durar, no mínimo, dois minutos e acontecer em movimentos suaves e curtos, com especial atenção para a margem gengival, dentes posteriores e áreas situadas ao redor de restaurações e coroas. Segure a escova em um ângulo de 45 graus e escove com movimentos que vão da gengiva à ponta dos dentes. Com suaves movimentos circulares, escove a face voltada para a bochecha, a face interna dos dentes e a superfície usada para mastigar. Escove também a língua para remover bactérias e purificar o hálito.
“Adote todas essas dicas e passe a informação para amigos e familiares. Manter a saúde bucal em dia é um grande passo para que o organismo como um todo seja sadio”, finaliza o Dr. Luiz Andrade.
Foto: Divulgação |
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