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Saúde e Equilíbrio
Anteriores 05/10/10: Alimentação/Câncer
Alimentos podem ajudar na prevenção do câncer
Hábitos simples e saudáveis podem prevenir a doença e aumentar sua qualidade de vida
Por: Ana Beatriz Borges Pereira
Técnica em Nutrição e Dietética pelo Centro Paula Souza e estudante de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro
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foto colunasas colunas anteriores, falei sobre como alguns alimentos podem reduzir o colesterol e prevenir doenças cardíacas. Essa semana, vamos abordar alguns alimentos podem auxiliar na prevenção contra o câncer. Por isso, é bom ficar atento para não deixar faltar esses importantes itens na sua dieta.

UMA LARANJA POR DIA:

A ciência já constatou que o hábito de chupar uma laranja por dia reduz em mais de 50% o risco de câncer de boca, laringe e estômago.

SOJA PARA AS MAMAS:

A soja e o óleo de linhaça são ricos em isoflavona, um componente eficaz no combate ao câncer de mama.

ALIMENTOS COM FIBRAS:

Eles ajudam na limpeza do intestino e reduzem a formação de substâncias cancerígenas que provocam o câncer de cólon (intestino grosso). As fibras estão presentes em alimentos como pão integral, soja e aveia.

CARNE BRANCA:

Pesquisas recentes mostram que a incidência de câncer de mama é maior em países com dietas muito calóricas e ricas em gorduras de origem animal.
Dicas de prevenção: Coma mais verduras e legumes, em especial, brócolis, repolho, alho e soja. E troque parte da carne vermelha por frango ou peixe.

LEITE E DERIVADOS:

Estudos feitos nos Estados Unidos provaram que iogurte e leites fermentados contribuem para a diminuição da incidência de tumores no intestino, fígado e mamas.

Fotos/ilustrações: divulgação
Mais sobre o assunto, na internet
INCA - Instituto Nacional de Câncer - Ministério da Saúde
Câncer > Prevenção e Detecção > Fatores de Risco > Hábitos Alimentares

http://www.inca.gov.br/conteudo_view.asp?ID=18
INCA - Instituto Nacional de Câncer - Ministério da Saúde
Câncer > O que é o câncer?

http://www.inca.gov.br/conteudo_view.asp?id=322
Mais sobre o assunto, no Portal Terceira Idade
Diálogo Aberto > Saúde e Equilíbrio > Anteriores: Alimentação/Cereais
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Diálogo Aberto > Saúde e Equilíbrio > Anteriores: Alimentação balanceada
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